SHARE

Bahan nasi goreng jawa Jadul:

1/2 kg nasi dingin
1 buah telur ayam
200 gram daging ayam kita rebus sebentar dan suwir suwir
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
4 buah cabai merah, buang bijinya
6 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar
Bahan pelengkap :
telur dadar atau telur rebus yang dipotong potong
irisan mentimun
bawang merah goreng
kerupuk udang
irisan tomat
Cara membuat nasi goreng jawa :
Kita panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga menjadi harum. Masukkan telur ayam dan orek sampai hancur.
Tambahkan sekitar kira kira 3 sendok makan air dan juga kecap manis aduk merata lagi.
Kemudian kita masukkan rebusan suwiran daging ayam aduk aduk hingga berubah warna.
Kita masukkkan nasi putih, aduk aduk rata gunakan api kecil saja, masak hingga tercampur rata dengan bumbu dan sajikan.

LEAVE A REPLY