SIGI- Desa Bakubakulu yang warganya setiap hari merupakan sebagai
petani gula atau yang lebih dikenal dengan deres (Bahasa Jawa)
menghasilkan produksi rumah gula aren, karena di wilayah itu banyak
sekali pohon aren yang ditanam baik di tanah pekarangan maupun ladang
dan bahkan hutan.
Penghasilan gula aren yang diproduksi oleh warga ini dapat memberikan
nilai ekonomi keluarga. Dengan hasil gula aren itulah mereka dapat
menjualnya ke pasar bahkan ke warung-warung tetangga.
Di tengah teriknya panas matahari, gula aren dicampur dengan air
kelapa muda menjadi nikmat tersendiri untuk melepaskan dahaga dan
sekaligus menambah tenaga baru bagi Satgas TMMD 104 dan warga yang
kini tengah mempercepat pekerjaan proyek jalan Desa.
“Minuman ini sangat menyegarkan. Minum air Kelapa Muda saja sudah
segar, apalagi dicampur dengan gula aren. Sungguh nikmat dan segar
disaat sinar matahari terik seperti ini,” kata Kopda Hendrik yang
disuguhi Es Kelapa Muda oleh Ibu Nurhasana warga Desa Bakubakulu.
Gula aren itu sendiri, kata Hendrik, merupakan produksi warga.
Menurutnya, warga disini selalu memanfaatkan lahan yang kosong untuk
ditanami pohon aren. Kegiatan yang dilakukan oleh warga desa
Bakubakulu inipun menurut keterangannya sudah sejak dulu kala dan
sudah turun menurun.
“Ini merupakan pekerjaan mereka turun menurun diluar mereka bertanam
coklat dan kopi. Jadi mereka bisa mendapatkan hasil ekonomi untuk
kepentingan keluarga mana yang dulu menghasilkan. Itu merupakan
strategi mereka dalam memanfaatkan lahan mereka,” ungkap Kopda
Hendrik.(*)
