Saat pagi hari datang dan matahari mulai bersinar, jalan-jalan khas Surabaya terlihat semakin hidup. Salah satu sudut yang paling meriah dan penuh kelezatan adalah Jalan Raya Lontar No 210, Sambikerep, Lontar, Surabaya. Di sini, terdapat sebuah tempat kuliner yang menjadi sorotan banyak orang, yakni Bubur Ayam Jakarta 46. Meskipun baru berdiri sejak tahun 2019, tempat ini berhasil menancapkan namanya sebagai primadona kuliner di kota Pahlawan.
Kisah Awal Berdirinya Bubur Ayam Jakarta 46
Berbicara tentang bubur ayam Jakarta 46, tak bisa dilepaskan dari kisah awal berdirinya. Pada tahun 2019, sebuah ide brilian muncul di benak sekelompok pemuda Surabaya yang memiliki hasrat tinggi terhadap kuliner. Dengan semangat kewirausahaan dan cita rasa yang tajam, mereka memutuskan untuk membuka warung bubur ayam yang memadukan cita rasa khas Jakarta dengan sentuhan lokal Surabaya.
“Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi masyarakat Surabaya. Jakarta 46 bukan hanya sekadar nama, tapi sebuah identitas dari rasa dan kehangatan yang kami sajikan di setiap mangkuk bubur ayam kami,” ujar Pak Eko, salah satu pendiri Bubur Ayam Jakarta 46.
Lokasi Strategis yang Memikat Lidah dan Hati
Terletak di Jalan Raya Lontar, Bubur Ayam Jakarta 46 tidak hanya menawarkan sajian lezat, tapi juga lokasi yang strategis dan mudah dijangkau. Dengan berdiri di area Sambikerep, tempat ini menjadi destinasi favorit bagi warga Surabaya yang ingin menikmati kuliner lezat tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Rahasia Kelezatan Bubur Ayam Jakarta 46
Apa sih rahasia di balik kelezatan bubur ayam di tempat ini? Bicara soal bumbu, mereka tidak main-main. Resep rahasia turun temurun dari Jakarta dipadukan dengan sentuhan khas Surabaya yang membuat bubur ayam di sini memiliki karakter tersendiri. Semua bahan baku dipilih dengan teliti untuk memastikan cita rasa yang konsisten dan tak terlupakan.
“Kami selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami. Bukan hanya soal rasa, tapi juga kualitas bahan baku yang menjadi kunci utama kelezatan bubur ayam kami,” tambah Pak Eko sambil tersenyum.
Menu Variatif untuk Semua Selera
Salah satu daya tarik utama dari Bubur Ayam Jakarta 46 adalah menu yang variatif. Meskipun bubur ayam menjadi bintang utama, namun mereka juga menyajikan variasi menu lain yang tak kalah lezat. Mulai dari bubur ayam bakso, bubur ayam sayur, hingga bubur ayam seafood, semuanya bisa dinikmati sesuai selera masing-masing.
“Tidak semua orang memiliki selera yang sama, dan kami memahami itu. Oleh karena itu, kami mencoba menyajikan variasi menu untuk memenuhi berbagai selera konsumen kami,” jelas Pak Eko.
Suasana yang Nyaman dan Ramah
Ketika Anda melangkah ke dalam Bubur Ayam Jakarta 46, akan terasa atmosfer yang berbeda. Desain interior yang simpel namun modern menciptakan suasana yang nyaman dan ramah. Meja-meja kayu dengan sentuhan nuansa Jakarta memberikan kesan hangat dan mengundang untuk bersantap.
Tak hanya itu, pelayanan yang ramah dari para karyawan menjadi nilai tambah. Mereka tidak hanya melayani dengan senyum, tapi juga siap memberikan rekomendasi menu terbaik sesuai dengan selera pengunjung.
Harga Terjangkau untuk Semua Kalangan
Salah satu keunggulan lain dari Bubur Ayam Jakarta 46 adalah harga yang terjangkau. Meskipun menawarkan cita rasa premium, mereka tetap memperhatikan kantong para pelanggan. Hal ini sejalan dengan misi awal mereka, yaitu memberikan pengalaman kuliner yang tak hanya lezat tapi juga terjangkau.
“Bubur Ayam Jakarta 46 bukan hanya untuk kalangan tertentu saja. Kami ingin semua orang bisa menikmati hidangan lezat kami tanpa perlu khawatir soal harga,” ungkap Pak Eko.
Kisah dari Para Pelanggan Setia
Melalui obrolan ringan dengan beberapa pelanggan setia, terlihat betapa antusias mereka dalam membagikan pengalaman makan di Bubur Ayam Jakarta 46. Ibu Meylan, seorang ibu rumah tangga yang menjadi pengunjung setiap akhir pekan, berbagi cerita, “Bubur ayam di sini bener-bener juara. Enak, harga pas di kantong, dan tempatnya cozy. Pokoknya puas deh!”
Kesimpulan: Petualangan Rasa yang Tak Terlupakan di Bubur Ayam Jakarta 46
Dari cerita tentang berdirinya hingga kehidupan sehari-hari di Bubur Ayam Jakarta 46, satu hal yang pasti: tempat ini bukan sekadar warung bubur ayam biasa. Ini adalah petualangan rasa yang tak terlupakan di tengah hiruk-pikuk kota Surabaya. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Jalan Raya Lontar No 210 Sambikerep, jangan lupa singgah di Bubur Ayam Jakarta 46 dan nikmati sensasi lezatnya yang menggoda lidah dan hati!
About Bubur Ayam Jakarta 46
Bubur Ayam Jakarta 46 Berdiri pada tahun 2019
Press Release ini juga sudah tayang di VRITIMES