Jakarta, Nusantarapos – Indonesia Chef Association (ICA) akan menggelar event Chef Expo di Hall A Jiexpo Kemayoran pada 8-11 Mei 2024.
Chef Expo 2024 akan diisi dengan berbagai kegiatan, mulai dari penampilan para chef ternama di dalam menunjukan kemampuan memasak (demo cooking), lomba memasak, cake decoration contest, plate dessert competition, kelas B2SA dan workshop.
Selain itu, event ini juga dimeriahkan dengan beragam tenant F&B, baik dari UMKM maupun skala industri.
Di tahun ke-5 penyelenggarannya, juga akan ada penambahan penghargaan di Indonesia Culinary Award 2024. “Kita berharap tahun ke-5 memberikan sesuatu yang berbeda. Tahun ini kita ada item baru, ” ujar Chef Slamet Jarwanto selaku Ketua Panitia Chef Expo 2024 saat jumpa pers di Baby Face Planet by Mama Rieta Kemang, Jakarta, Sabtu (4/5/2024).
Yaitu Kategori most inovated product and exelent service. Penghargaan ini diberikan untuk produk pendukung kuliner.
Kategori baru tersebut akan melengkapi kategori Chef Of The Year dan Life Time Achievement yang sudah ada di tahun sebelumnya.
“Lifestyle achievement berumur di atas 50 tahun, kita mencari tokoh yang sudah 30 tahun berkontribusi di kuliner Indonesia, ” jelasnya. (Arie)