Jakarta, Nusantarapos – Ditjen Hortikultura Kementerian Pertanian menggelar Forum Cabai Nasional 2024 di Sheraton Gandaria City, Jakarta Selatan, Selasa (3/9/2024).
Plt Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Muhammad Taufiq Ratule pada acara tersebut mengatakan bahwa hingga Desember 2024, pasokan cabai nasional dipastikan aman.
“Sampai dengan Desember, untuk ketersediaan cabai itu aman. Ketersediaan secara nasional aman,” ujarnya.
Hal itu dikarenakan, Kementan mempunyai early warning system atau sistem peringatan dini yang bisa memprediksi stok cabai dalam satu tahun.
Diketahui, Forum Cabai Nasional 2024 digelar untuk mengumpulkan petani Champion (pelaku usaha cabai) untuk melakukan koordinasi pergerakan cabai dari daerah surplus ke daerah yang ketersediaannya rendah karena tidak bisa memproduksi cabai.
Dalam hal ini, meski produksi cabai di Indonesia melimpah, nyatanya harga cabai kerap fluktuatif sehingga masih ada daerah-daerah yang menjual cabai dengan harga tinggi. Alasannya, proses distribusi dari sentra produksi ke wilayah defisit mengalami hambatan.
“Yang masalah di sini secara nasional aman, tapi tak di semua wilayah itu cukup. Ada beberapa wilayah yang defisit,” papar Taufiq.
Maka dari itu, petani Champion besutan Kementan dikumpulkan dengan tujuan menggerakkan petani lain di wilayahnya agar mereka bisa saling berkoordinasi terkait penanaman cabai.
“Champion ini berperan untuk menyanggah kekurangan produksi, sehingga secara cepat kalau ada kenaikan harga akan dipasok cabai yang sudah siap di Champion,” jelasnya.
Taufiq juga meyakini kalau akhir tahun 2024 harga cabai akan menjadi stabil, dalam pengertian turun, tapi tidak terlalu jauh.
Di tempat sama, Plt. Sekjen Kementerian Pertanian, Dr. Ir. Ali Jamil, MP. Ph.D mengajak kepada para petani di seluruh daerah di Indonesia untuk bergerak melakukan penanaman cabai agar kebutuhan nasional bisa terpenuhi.
“Saya mengajak kepada para petani, ayo tanam cabai supaya kebutuhan cabai secara nasional bisa kita amankan dan stabilisasi inflasi bisa terkendali dengan baik,” pungkasnya.
(Arie)