PACITAN,NUSANTARAPOS,- Setelah sukses bisnis kuliner dengan ciri khas ikan dengan ikan bakarnya, dimana berapapun orangnya hanya 1 ekor ikan, Janenake kini menyediakan menu baru yakni Iga Tenggiri rasa asam pedas.
Terobosan baru menu iga ikan rasa asam pedas ini memiliki cita rasa yang khas racikan Janenake, dimana rasa ikan dan asam pedasnya yang menggit ini menambah nafsu makan.
Amad Rofikin, owner Janenake kepada wartawan, Kamis (22/8/24) memgatakan, “ikan asam pedas iga ikan ini dari ikan tenggiri pilihan yang biasa untuk dieksport ke luar negeri dengan bobot antara 40 kg an dan kita ambil iganya untuk dijadikan ikan asam pedas ini.”
Lebih lanjut dirinya menjelaskan, untuk harga iga ikan asam pedas ini dibanderol per onsnya Rp. 15.000,- .”Itu untuk harga ikan mentahnya. Sedangkan bumbu dan pengolahannya sudah free sehingga akan lebih banyak jika sudah matang,” urainya.
Ternyata dengan terobosan barunya ini,usaha yang dikelolanya peminatnya bahkan dari luar kota. Apalagi, selain usaha menu ikan, saat ini juga membuka bisnis barunya dengan nama Sonjo Blonjo, dimana dalam paket tersebut menyediakan jeep untuk mengantarkan wisata menikmati pemandangan Pacitan. “Untuk wisatawan yang akan menikmati pemandangan pagi hari, kita akan jemput di hotel yang kami sediakan kemudian kita ajak untuk menikmati sunset di pantai Pancer Door dan kemudian makan di resto kami dengan menu yang ada. Setelah itu kita juga ajak belanja di pasar tradisional di pasar Minulyo dengan menggunakan tiket belanja dari kami juga. Baru setelah itu kita antar ke hotel,” bebernya.
Janenake sendiri, untuk memuaskan dan menjaga kantong pengunjung, para pelanggan dapat memilih harga yang sudah tertera di papan harga. “Untuk harga makanan bisa memilih sendiri dari mulai harga murah Rp.20.000 hingga harga yang mahal. Jadi kita juga berusaha untuk pelanggan menghemat dalam menikmati makanan dari menu kita,” pungkasnya.