Tuban – Nusantarapoa.co.id – Sebagai wujud nyata komitmen dalam memberdayakan masyarakat dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, PT PLN Nusantara Power UP Tanjung Awar-Awar melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan menggelar “Pelatihan Diversifikasi Olahan Daging, Ikan, dan Jagung” bagi UMKM Permata.
Kegiatan yang berlangsung di Gedung AKHLAK pada Kamis (9/7) ini dirancang khusus untuk membekali para pelaku usaha mikro dengan keterampilan baru dalam mengoptimalkan potensi bahan baku lokal Tuban. Dalam pelatihan tersebut, para peserta antusias mempelajari teknik pengolahan ikan laut dan daging menjadi aneka makanan sehat, serta mengkreasikan komoditas jagung menjadi ragam camilan modern dan bernutrisi tinggi, salah satunya inovasi produk susu jagung yang khas.
Program ini mengedepankan prinsip Creating Shared Value (CSV) yang berfokus pada penciptaan nilai tambah jangka panjang, sehingga tidak sekadar memberikan bantuan yang bersifat karitatif. Selain praktik mengolah makanan, para peserta juga dibekali dengan materi standar kebersihan produksi (higiene sanitasi) hingga teknik pengemasan (packaging) agar produk mereka memiliki daya simpan lebih lama dan siap merambah pasar yang lebih luas. Senior Manager PLN NP UP Tanjung Awar-Awar, Yunan Kurniawan, menyampaikan, “Kami melihat UMKM Permata memiliki potensi besar. Melalui pelatihan diversifikasi ini, kami berharap produk yang dihasilkan lebih variatif dan kompetitif, sehingga mampu meningkatkan pendapatan mitra binaan secara berkelanjutan.”
Apresiasi dan dampak positif dari pendampingan ini dirasakan langsung oleh seluruh anggota komunitas yang kini memiliki modal keterampilan untuk meningkatkan nilai ekonomi hasil bumi dan laut di lingkungan mereka. Ketua UMKM Permata, Ibu Rini, mengungkapkan rasa syukurnya, “Pelatihan ini sangat membuka wawasan kami yang dulunya hanya mengonsumsi ikan atau jagung dengan seadanya. Sekarang kami tahu cara membuat variasi produk yang disukai pasar dan pendampingan dari PLN Nusantara Power ini sangat membantu kami untuk terus maju.” Melalui sinergi yang kuat ini, UMKM Permata diharapkan dapat tumbuh menjadi ekosistem usaha mandiri yang mampu menyerap tenaga kerja lokal sekaligus menggerakkan roda perekonomian di kawasan pesisir Tuban.