TMMD  

TMMD Ke-129 Bangun Kemandirian Ekonomi Desa Melalui Inovasi Olahan Pangan Lokal

BOJONEGORO – Upaya membangun desa yang mandiri terus dilakukan melalui program nonfisik TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro. Bertempat di Balai Desa Kesongo, Kecamatan Kedungadem, pada Senin (3 Agustus 2026), Satgas TMMD menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal bagi anggota PKK dan masyarakat. Kegiatan ini menjadi langkah nyata untuk meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk yang bernilai ekonomi.

 

Pelatihan memanfaatkan komoditas lokal yang melimpah, seperti pisang dan waluh, menjadi berbagai produk olahan, di antaranya banana bread, aneka kue, dan keripik. Selain praktik pembuatan produk, peserta juga dibekali materi mengenai pengemasan, menjaga kualitas produk, hingga strategi pemasaran. Inovasi tersebut diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah hasil panen sekaligus membuka peluang berkembangnya UMKM berbasis potensi desa.

 

Satgas TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro menegaskan bahwa penguatan ekonomi masyarakat harus dimulai dari pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. “Kami ingin masyarakat mampu mengembangkan potensi desa menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Melalui pelatihan ini, kami berharap lahir usaha-usaha baru yang dapat memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat sekaligus mendukung kesejahteraan keluarga,” ujar salah satu personel Satgas TMMD.

 

Seorang warga peserta pelatihan mengaku memperoleh banyak manfaat dari kegiatan tersebut. “Kami menjadi lebih memahami cara mengolah hasil kebun menjadi produk yang lebih menarik dan memiliki nilai jual. Keterampilan ini akan kami manfaatkan untuk mengembangkan usaha sehingga dapat menambah penghasilan keluarga dan mendukung perekonomian desa,” ungkapnya.

 

Melalui inovasi olahan pangan lokal, TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro membuktikan bahwa pembangunan desa tidak hanya diwujudkan melalui pembangunan fisik, tetapi juga melalui peningkatan kapasitas masyarakat. Dengan keterampilan yang dimiliki, warga Desa Kesongo kini memiliki bekal untuk membangun UMKM yang produktif, berdaya saing, dan berkelanjutan.