BOJONEGORO – Program nonfisik TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro terus mendorong penguatan ketahanan pangan sekaligus kemandirian ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan potensi lokal. Bertempat di Balai Desa Kesongo, Kecamatan Kedungadem, pada Senin (3/8/2026), Satgas TMMD menggelar pelatihan pengolahan hasil pertanian berupa pisang dan waluh yang diikuti oleh anggota PKK dan masyarakat Desa Kesongo.
Dalam pelatihan tersebut, peserta dibimbing mengolah komoditas lokal menjadi berbagai produk pangan bernilai tambah, seperti banana bread, aneka kue, dan keripik. Selain meningkatkan keterampilan produksi, peserta juga mendapatkan materi tentang pengemasan produk, menjaga kualitas, serta strategi pemasaran sehingga hasil olahan memiliki peluang lebih besar untuk berkembang sebagai produk UMKM desa.
Satgas TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro menjelaskan bahwa pengolahan hasil pertanian merupakan salah satu langkah strategis dalam memperkuat ketahanan pangan masyarakat. “Potensi pangan lokal harus mampu memberikan manfaat yang lebih luas. Melalui pelatihan ini, kami ingin masyarakat memiliki keterampilan mengolah hasil panen menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi sehingga mampu memperkuat ketahanan pangan sekaligus meningkatkan pendapatan keluarga,” ujar salah satu personel Satgas TMMD.
Seorang warga peserta pelatihan mengaku semakin optimistis memanfaatkan hasil pertanian yang selama ini tersedia di sekitar tempat tinggalnya. “Kami mendapatkan banyak ilmu baru tentang cara mengolah hasil kebun menjadi produk yang menarik. Selain bisa dikonsumsi sendiri, produk tersebut juga dapat dijual sehingga membantu menambah penghasilan keluarga,” ungkapnya.
Melalui pelatihan pengolahan pangan lokal, TMMD Ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro membuktikan bahwa pembangunan desa tidak hanya diwujudkan melalui infrastruktur, tetapi juga melalui peningkatan kualitas sumber daya manusia. Dengan pangan lokal yang memiliki nilai tambah, masyarakat Desa Kesongo semakin siap mewujudkan ketahanan pangan yang kuat sekaligus membangun kemandirian ekonomi secara berkelanjutan.