BOJONEGORO – Upaya memperkuat ketahanan pangan terus dilakukan di Desa Kesongo melalui kegiatan sosialisasi pengolahan makanan yang digelar di Balai Desa Kesongo pada Sabtu (1/8/2026). Kegiatan yang diikuti oleh ibu-ibu desa ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan menjadi produk yang sehat, kreatif, dan bernilai tambah.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan berbagai materi mengenai pemilihan bahan pangan yang berkualitas, cara pengolahan yang tepat, penerapan kebersihan dan keamanan pangan, hingga pemanfaatan bahan lokal untuk menghasilkan aneka olahan makanan. Sosialisasi ini menjadi ruang belajar bagi warga untuk memahami pentingnya pengelolaan pangan yang baik mulai dari proses persiapan hingga penyajian.
Salah seorang peserta menyampaikan bahwa kegiatan ini memberikan manfaat dan pengetahuan baru bagi ibu-ibu dalam mengolah makanan secara lebih kreatif. Menurutnya, pemanfaatan bahan pangan yang ada di sekitar dapat membantu memenuhi kebutuhan keluarga sekaligus membuka peluang untuk menciptakan produk yang memiliki nilai jual.
Melalui sosialisasi pengolahan makanan ini, diharapkan masyarakat Desa Kesongo semakin mandiri dalam mengelola sumber pangan yang tersedia. Selain mendukung ketahanan pangan keluarga, kegiatan ini juga diharapkan mampu mendorong kreativitas warga dalam menciptakan produk olahan pangan yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa.