BOJONEGORO – Dalam rangka mendukung pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di tingkat desa, Pemerintah Desa Kesongo menggelar sosialisasi pengolahan makanan yang berlangsung di Balai Desa Kesongo pada Sabtu (1/8/2026). Kegiatan yang diikuti oleh ibu-ibu warga desa ini bertujuan meningkatkan keterampilan dalam mengolah bahan pangan menjadi produk yang kreatif, berkualitas, dan memiliki nilai jual.
Sosialisasi tersebut memberikan pembekalan kepada peserta mengenai berbagai teknik pengolahan makanan, pemilihan bahan baku yang tepat, penerapan kebersihan dan keamanan pangan, hingga pentingnya inovasi dalam penyajian dan pengemasan produk. Melalui kegiatan ini, peserta diharapkan memiliki kemampuan untuk mengembangkan produk olahan pangan yang mampu bersaing di pasaran.
Salah seorang peserta menyampaikan bahwa kegiatan ini memberikan motivasi dan wawasan baru dalam mengembangkan usaha berbasis makanan. Menurutnya, keterampilan yang diperoleh dapat menjadi modal untuk mencoba membuat produk olahan pangan dari rumah serta meningkatkan pendapatan keluarga.
Dengan adanya sosialisasi pengolahan makanan ini, diharapkan UMKM Desa Kesongo semakin berkembang dan masyarakat lebih percaya diri dalam menciptakan produk unggulan desa. Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya mendorong kemandirian ekonomi warga serta membuka peluang usaha baru melalui sektor pangan.