Dailybox Kolaborasi dengan Chef Juna Hadirkan Dua Menu Nusantara

oleh -

Jakarta, Nusantarapos –Memperingati hari jadinya yang ke-2, Dailybox memanjakan masyarakat lewat program #BayarSukaSuka #BayarPakeGopay yang hanya berlaku pada Sabtu, 21 September.

Dalam kesempatan ini, Dailybox juga memperkenalkan dua hidangan ricebox khas nusantara hasil kolaborasinya dengan Chef Juna Rorimpandey, yaitu Ayam Woku khas Manado dan Udang Sambal Bawang Goreng.

“Dailybox adalah gerai makanan yang menyajikan comfort food yang praktis dan cocok di lidah masyarakat Indonesia dalam bentuk ricebox. Nasi menjadi produk olahan utama kami karena nasi
adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Sesuai dengan visi kami untuk menjadi wajah dari keberagaman Indonesia dan untuk memperkaya pilihan menu Dailybox, kami mempersembahkan kolaborasi Dailybox dengan Chef Juna”, ujar Kelvin Subowo, CoFounder, Dailybox dalam Siaran Pers yang diterima redaksi Nusantarapos, Jumat (20/9/2019).

Udang adalah salah satu hasil laut yang menjadi favorit Chef Juna karena rasanya enak dan bertekstur. Hal inilah yang mendorong Chef Juna untuk meracik menu udang sambal bawang goreng. Karena menggunakan banyak sereh yang dikombinasikan dengan bawang, cabai dan perasan jeruk lemon, menu ini memiliki cita rasa khas Bali. Hanya saja, udang terlebih dahulu diolah dengan butter sehingga rasanya nyaman di lidah serta gurih walaupun tanpa menggunakan MSG. Cocok sekali disandingkan dengan nasi hangat.

Menggunakan ayam yang berkualitas, ayam woku khas Manado ini adalah comfort food Chef Juna. Menu ini adalah salah satu hidangan wajib pada acara kumpul-kumpul keluarga Chef Juna yang berdarah Manado. Bercita rasa pedas dan gurih, kreasi ini sarat akan penggunaan daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

“Ini adalah pertama kali saya diajak berkolaborasi untuk meracik menu khas nusantara karena biasanya saya justru diminta untuk mengolah menu mancanegara. Saya merasa sangat tertantang karena tidak mudah untuk menemukan comfort food khas nusantara yang semua orang pasti doyan. Tetapi setelah beberapa sesi trial dan food tasting, ayam woku khas Manado dan udang sambal bawang goreng adalah dua menu yang cocok dengan konsep Dailybox yang menyajikan comfort food, praktis dan cocok di lidah segala kalangan dalam bentuk ricebox. Mudah-mudahan kedua menu ini cocok di lidah semua kalangan masyarakat Indonesia dan menghadirkan warna baru bagi Dailybox,” ujar Chef Juna Rorimpandey.

Kedua menu kolaborasi Dailybox dan Chef Juna akan mulai tersedia di semua gerai Dailybox dan eksklusif di GoFood mulai Minggu, 22 September 2019 hingga sebulan ke depan. (*)

Comment